Giỏ hàng của bạn đang trống
Về trang chủHoujicha (ほうじ茶) là một loại trà xanh rang được chế biến từ lá trà, cành trà hoặc búp trà đã trưởng thành, trải qua quá trình rang ở nhiệt độ cao theo phương pháp truyền thống của Nhật Bản.
Trong quá trình chế biến, trà được rang trực tiếp trên lửa, làm biến đổi màu sắc từ xanh sang nâu hổ phách, đồng thời giảm đáng kể hàm lượng caffeine. Nhờ đó, Houjicha mang hương thơm ấm áp, thoang thoảng mùi caramel và gỗ rang, vị dịu nhẹ, ít chát, hậu vị êm và dễ uống.
Chính đặc điểm rang này tạo nên một phong cách trà rất riêng: nhẹ nhàng, thư giãn và “dễ gần”, thường được dùng sau bữa ăn hoặc vào buổi tối như một thức uống giúp cơ thể thả lỏng và cân bằng.